Cuando pensamos en opciones prácticas y rápidas para nuestras comidas, el arroz congelado siempre destaca como una de las mejores alternativas. Este alimento no solo mantiene intactas sus propiedades nutricionales gracias al proceso de congelación, sino que también ofrece una variedad que se adapta a cualquier preferencia o paladar. Desde las propuestas más tradicionales hasta las más exquisitas y especiales, el arroz congelado de Mercadona es un fiel aliado en la cocina. ¿Te gustaría conocer más sobre los diferentes tipos de la marca Hacendado? ¡Acompáñanos en este recorrido!
Contenido
Tipos de arroz congelado de Mercadona:
Arroz tres delicias (sin gluten):
Una de las opciones más populares cuando pensamos en platos chinos es el arroz tres delicias de Mercadona. En su versión congelada, este producto nos brinda una combinación perfecta de arroz blanco con tortilla, guisantes, zanahoria, gambas peladas y jamón cocido. Su sabor se potencia con sazonadores como sal, azúcar moreno, aroma, ajo en polvo y extracto de jengibre. Además, su ausencia de gluten lo convierte en una elección ideal para aquellos que siguen dietas específicas. Viene en un paquete de 1kg y cuesta 2,90€.
Ingredientes: Arroz blanco (61%), tortilla, guisante, zanahoria, gamba pelada, jamón cocido. Sazonador: Sal, azúcar moreno, aroma, ajo en polvo y extracto de jengibre.
Información nutricional (por 100g):
- Energía: 457 KJ / 108 kcal.
- Grasas: 1,3g (saturadas: 0,4g).
- Hidratos de carbono: 19g (azúcares: 0,8g).
- Fibra: 0,8g.
- Proteínas: 4,7g.
- Sal: 0,31g.
Modo de uso: Abre la bolsa de arroz tres delicias (retira las bolsitas con sazonador). Vierta media bolsa de arroz (500g), sin descongelar, en una sartén con 2 cucharadas de aceite caliente. Saltee a fuego fuerte 8 minutos removiendo continuamente. Sazone al gusto. Utilice una bolsita por cada 500g y cocine 1 minuto más.
Arroz precocido:
Para quienes buscan una base neutral que puedan personalizar según sus gustos, el arroz precocido congelado de Mercadona es la elección acertada. Compuesto únicamente de arroz, este producto ofrece versatilidad en su preparación, ya que puede ser calentado en microondas, sartén o incluso cocido en agua. Es ideal para acompañar con salsas, guisos o simplemente disfrutarlo con un toque de aceite y especias. Viene en un paquete de 6 bolsitas (1kg) y cuesta 2,02€.
Ingredientes: Arroz.
Información nutricional (por 100g):
- Energía: 536 KJ / 126 kcal.
- Grasas: 0,3g (saturadas: 0,1g).
- Hidratos de carbono: 28g (azúcares: 0g).
- Fibra: 0,4g.
- Proteínas: 2,7g.
- Sal: 0,01g.
Modo de empleo:
- Microondas 850 W: Introduzca una bolsita cerrada, sin descongelar, en el microondas. Caliente al máximo de potencia durante 3 minutos y utilice a conveniencia.
- Sartén: Vierta el arroz sin descongelar, en una sartén con 2 cucharadas de aceite caliente. Rehogue a fuego medio durante 4 minutos removiendo continuamente. Sazone al gusto y utilice a conveniencia.
- Cocción: Vierta el arroz sin descongelar, en un recipiente con agua hirviendo y sal. Espere a que vuelva a hervir y manténgalo a fuego medio 2 minutos. Una vez hervido y escurrido, utilice a conveniencia.
Risotto de setas:
Un plato que evoca la tradición italiana en cada bocado. Este risotto congelado destaca por la inclusión de diversas setas, como Champión, Nameko y Porcini, complementadas con queso grana padano y Asiago DOP. Su preparación en microondas lo convierte en una solución rápida para aquellos días en los que deseamos algo gourmet en minutos. Viene en un paquete de 350g y cuesta 2€.
Ingredientes: Arroz cocido Carnaroli 40%, agua, setas Champión 12,5%, aceite de oliva virgen extra, setas Nameko 3,7%, harina de arroz, setas Porcini 2,6%, mantequilla, queso grana padano DOP, queso Asiago DOP, cebolla, caldo vegetal, setas Porcini secas 0,3%, sal, ajo, perejil, pimienta negra.
Información nutricional (100g):
- Energía: 568 KJ / 136 kcal.
- Grasas: 6,9g (saturadas: 2,4g).
- Hidratos de carbono: 15g (azúcares: 0,2g).
- Fibra: 0,7g.
- Proteínas: 2,9g.
- Sal: 0,80g.
Modo de empleo: Poner sin descongelar en el microondas con la parte posterior de la bolsa hacia arriba. Calentar de 5 a 6 minutos a máxima potencia. Agitar ligeramente la bolsa antes de servir.
Arroz negro:
Un toque marino directo a tu plato. El arroz negro de Mercadona combina el sabor intenso de la tinta de calamar con ingredientes como calamar y gamba pelada. Su presentación en sartén le da ese punto de cocción perfecto que evoca a los restaurantes costeros. Es, sin duda, una opción exquisita para ocasiones especiales. Viene en un paquete de 600g y cuesta 2,50€.
Ingredientes: Arroz precocido, salsa negra (tinta de calamar), calamar, gamba pelada y cebolla.
Información nutricional (por 100g):
- Energía: 416 KJ / 98 kcal.
- Grasas: 0,9g (saturadas: 0,2g).
- Hidratos de carbono: 13g (azúcares: 0,5g).
- Fibra: 0,5g.
- Proteínas: 4,3g.
- Sal: 0,8g.
Modo de empleo: Vierta el arroz negro sin descongelar, en una sartén con 2 cucharadas de aceite. Rehogue a fuego fuerte 6 minutos removiendo continuamente.
Arroz con verduras:
La frescura y colorido de las verduras se hacen presentes en este tipo de arroz congelado. Combinando ingredientes como guisantes, pimientos rojos, zanahorias, maíz, brócoli y judías verdes, este arroz es el acompañamiento perfecto para carnes, pescados o simplemente para disfrutar solo con un toque de aceite de oliva y especias. Viene en un paquete de 600g y cuesta 1,78€.
Ingredientes: Arroz (58%), verduras en proporción variable (guiasante, pimiento rojo, zanahoria, maíz, brócoli y judía verde).
Información nutricional (por 100g):
- Energía: 396 KJ / 93 kcal.
- Grasas: 0,4g (saturadas: 0,1g).
- Hidratos de carbono: 19g (azúcares: 1,8g).
- Fibra alimentaria: 1,5g.
- Proteínas: 2,7g.
- Sal: 0,01g.
Modo de empleo: Vierta el arroz con verduras sin descongelar, en una sartén con 2 cucharadas de aceite. Rehogue a fuego medio durante 8 minutos removiendo continuamente. Sazone al gusto.
Arroz con pollo (sin gluten):
Un clásico que nunca pasa de moda. El arroz con pollo congelado de Mercadona reúne los sabores tradicionales de este plato en una presentación fácil y rápida de preparar. Su combinación de arroz amarillo con pollo, salsa, tomate y una variedad de verduras y especias, lo hace ideal para un almuerzo o cena reconfortante. Viene en un paquete de 600g y cuesta 2,60€.
Ingredientes: Arroz amarillo (46%), pollo (14%), salsa, tomate, almidón, caldo de verduras, aceite de oliva, sal, ajo, champiñón, calabacín asado, judía verde, pimiento rojo asado, especias, sal, extracto de levadura, aromas.
Información nutricional (100g):
- Energía: 436 KJ / 103 kcal.
- Grasas: 1,3g (saturadas: 0,2g).
- Hidratos de carbono: 17g (azúcares: 1,6g).
- Fibra: 0,9g.
- Proteínas: 5,4g.
- Sal: 1,05g.
Modo de empleo:
- Sartén: Vierta el producto sin descongelar en una sartén con dos cucharadas de aceite caliente. Rehogue a fuego moderado 8 minutos removiendo de vez en cuando.
- Microondas 850 W: Vierta media bolsa (300g) de producto sin descongelar, en un recipiente apto para microondas. Tape y póngalo al máximo de potencia durante 6 minutos, removiendo a mitad de proceso.
Beneficios de utilizar el arroz congelado
El arroz congelado se ha convertido en un aliado imprescindible en muchas cocinas. Su creciente popularidad no es casualidad, ya que ofrece ventajas notables que simplifican la vida culinaria de muchos. A continuación, desglosamos los principales beneficios de optar por este producto:
- Rapidez en la preparación: Uno de los principales atractivos del arroz congelado es la velocidad con la que podemos tener un plato listo. Al estar previamente cocido o parcialmente cocido, el tiempo de cocción se reduce considerablemente, permitiendo servir platos en cuestión de minutos.
- Conservación de nutrientes: El proceso de congelación garantiza que muchos de los nutrientes del arroz se conserven de forma óptima. A diferencia del arroz que puede estar en estanterías por meses, el congelado mantiene sus propiedades por más tiempo.
- Versatilidad: El arroz congelado viene en diferentes presentaciones y combinaciones, desde el básico arroz blanco hasta mezclas gourmet con verduras, carnes o mariscos. Esto permite tener una variedad de opciones a mano para distintas ocasiones.
- Larga vida útil: La durabilidad es otra gran ventaja. Mientras que el arroz fresco puede deteriorarse o atraer plagas si no se almacena adecuadamente, el arroz congelado puede durar meses en el congelador sin perder calidad.