Si eres amante de los sabores asiáticos y te gusta experimentar con diferentes condimentos en tu cocina, seguro has escuchado sobre la salsa teriyaki. Es ese ingrediente mágico que da a tus platos un toque dulce, salado y umami todo a la vez. En esta guía, nos centraremos en la salsa teriyaki de Mercadona y todo lo que necesitas saber sobre ella.
Contenido
¿Qué es la salsa teriyaki?
Antes de adentrarnos en el producto en sí, es fundamental entender qué es la salsa teriyaki. Originaria de Japón, la salsa teriyaki es una mezcla de soja, sake, mirin y azúcar. Se utiliza tanto para marinar como para dar brillo y sabor a carnes y pescados mientras se cocinan.
Características de la salsa teriyaki de Mercadona
Ahora bien, entremos en detalles sobre la versión que nos ofrece Mercadona bajo su marca Hacendado.
Presentación y precio
La salsa teriyaki de Mercadona viene en una práctica botella de 250 ml, perfecta para tener en tu despensa y utilizar en múltiples recetas. Y por un precio de 1,65€, es accesible para cualquier bolsillo.
Ingredientes
La composición de esta salsa es una combinación equilibrada de sabor y tradición:
- Salsa de soja: la base que da ese toque salado y profundo.
- Azúcar y jarabe de azúcar de caña: para el característico dulzor.
- Vino tinto: un giro occidental que aporta riqueza.
- Vinagre de alcohol: para el toque ácido.
- Especias y extractos: que potencian y complementan su sabor.
Información nutricional
Si te preocupa lo que pones en tu plato, aquí te dejamos los datos nutricionales por cada 100 ml de la salsa teriyaki de Mercadona:
- Energía: 797 KJ / 188 kcal.
- Grasas: prácticamente nulas, con menos de 0,1g.
- Hidratos de carbono: 41,8g, de los cuales 36,5g son azúcares.
- Proteínas: 4,5g.
- Sal: 7,5g, ten en cuenta este dato al cocinar para no sobresalir en sal.
Conservación
Tras abrir la botella, es esencial mantenerla en frío y consumirla en un plazo máximo de 6 semanas. Así, conservarás su sabor y propiedades intactas.
¿Cómo usar la salsa teriyaki de Mercadona en tu cocina?
Lo maravilloso de la salsa teriyaki de Mercadona es su versatilidad. Es ideal para marinar carnes, pescados o verduras, permitiendo que estos absorban todos sus sabores antes de cocinar. Imagina un wok de verduras o un plato de arroz o noodles bañados con esta deliciosa salsa. El resultado: un plato lleno de sabor y aroma que te transportará a las calles de Tokio.
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