¿Se acercan días de reuniones familiares y encuentros con amigos y tú con el mismo menú de siempre? ¡No te preocupes! Todos nos hemos enfrentado a la falta de inspiración culinaria. ¿La solución? ¡La Sémola de trigo de Mercadona!
Olvídate de los platos aburridos y monótonos y dale un giro a tu cocina. Añadir variedad y sabor a tus comidas es esencial para disfrutar de cada bocado. Y para ello vas a utilizar un paquete de Sémola de trigo de Mercadona. Prepárate para sorprender a todos con tus habilidades culinarias.
Contenido
¿Qué es la Sémola de Trigo?
La sémola de trigo es un tipo de harina más gruesa que se obtiene del trigo duro. Es un ingrediente popular en diversas culturas y se utiliza en una variedad de platos, desde pastas hasta postres.
Información de la Sémola de Trigo de Mercadona
La sémola de trigo Hacendado viene en un paquete de 500g y tiene un precio increíble de solo 1,60€. Es un producto muy puro, con un único ingrediente: sémola de trigo duro. Esto significa que estás obteniendo un producto de calidad sin aditivos o conservantes.
Información Nutricional
Es importante saber lo que estamos incorporando en nuestra dieta. Por cada 100g de sémola de trigo Mercadona, obtienes:
- Valor energético: 1436KJ / 339 kcal.
- Grasas: 1,4g, de las cuales saturadas: 0,3g.
- Hidratos de carbono: 69g, de los cuales azúcares: 0,9g.
- Fibra alimentaria: 2,9g.
- Proteínas: 11g.
- Sal: 0,01g.
Con su alto contenido en hidratos de carbono y proteínas, es una excelente fuente de energía y un complemento perfecto para una dieta equilibrada.
Recetas Increíbles con Sémola de Trigo Mercadona
Ahora que conoces las bondades de la sémola de trigo Mercadona, es hora de explorar algunas recetas en las que puedes usar este versátil ingrediente.
Migas con Sémola de Trigo
Las Migas son un plato tradicional español que se elabora con sémola de trigo. Es una receta ideal para esos días en los que buscas algo reconfortante y delicioso. Aquí te presento cómo puedes hacer unas migas con sémola de trigo de Mercadona.
Ingredientes:
- 250g de sémola de trigo Mercadona
- 100g de chorizo cortado en trozos
- 100g de panceta cortada en trozos
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- 1/2 taza de agua
Instrucciones:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade los dientes de ajo, los trozos de chorizo y panceta. Cocina hasta que estén dorados.
- Agrega los pimientos rojos y verdes y continúa cocinando hasta que estén tiernos.
- En un tazón aparte, mezcla la sémola de trigo con agua y un poco de sal. Remueve bien para humedecer la sémola.
- Añade la sémola humedecida a la sartén con el chorizo, panceta y pimientos.
- Cocina a fuego medio-alto, removiendo constantemente para evitar que se peguen, hasta que la sémola esté dorada y crujiente. Esto puede tomar alrededor de 10-15 minutos.
- Una vez que las migas estén doradas y crujientes, retíralas del fuego.
- Sirve caliente con trozos de melón o uvas como acompañamiento tradicional.
Cuscús
El cuscús es un plato tradicional del norte de África hecho con sémola de trigo. Aunque puedes comprar cuscús precocido, hacerlo con sémola de trigo de Mercadona lleva el plato a otro nivel.
Ingredientes:
- 1 taza de sémola de trigo
- 1 taza de agua
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones:
- Hierve el agua con sal.
- Añade la sémola de trigo y remueve.
- Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos.
- Añade aceite de oliva y separa los granos con un tenedor.
Gachas Dulces
Las gachas hechas con sémola son un postre tradicional en España, especialmente en la región de Andalucía.
Ingredientes:
- 1 taza de sémola de trigo
- 4 tazas de leche
- ½ taza de azúcar
- Cáscara de limón
- Canela en rama
Instrucciones:
- En una cacerola, calienta la leche con la cáscara de limón y la canela.
- Cuando esté caliente, añade la sémola y el azúcar.
- Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que espese.
- Sirve caliente o frío con canela espolvoreada por encima.
Pan de Sémola
La sémola de trigo también se puede usar para hacer un delicioso pan con una textura única.
Ingredientes:
- 2 tazas de sémola de trigo de Mercadona
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de levadura seca
- 1 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones:
- Mezcla la sémola, harina, sal, azúcar y levadura en un tazón grande.
- Añade el agua y el aceite y amasa hasta formar una masa suave.
- Deja reposar durante una hora o hasta que duplique su tamaño.
- Amasa nuevamente y forma un pan.
- Hornea a 200°C durante 25-30 minutos.
Conclusión: La Sémola de Trigo es un tesoro en tu cocina
La sémola de trigo es un ingrediente versátil y económico que debería ser un básico en todas las cocinas. Ya sea que estés preparando un plato principal, un pan o un postre, la sémola de trigo puede mejorar la textura y el sabor de tus creaciones culinarias. ¡No esperes más, da rienda suelta a tu creatividad en la cocina con la sémola de trigo!